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2020年，全球在应对COVID-19大流行的同时，美国农业领域也面临另一场严峻挑战——高致病性禽流感（HPAI）的爆发，这场疫情主要影响家禽养殖业，导致数百万只鸟类被扑杀，并对经济、食品安全和公...