正在阅读“城市味蕾”

在北京这座融合了传统与现代的都市里，美食文化如同一面镜子，映照着城市的活力与多元，麻辣香锅作为川渝风味的代表，自21世纪初传入北京后，迅速扎根并演变出独特的“京味儿”风格，它不仅仅是辣与麻的简单结合，...